Конденсатор, обдуваемый вентилятором. Такие конденсаторы имеют большую поверхность охлаждения. Их устанавливают в блоке с компрессором и вентилятором в моторном отделении под шкафом большого холодильника.
Учеными было отмечено, что при быстрой и глубокой заморозке кристаллическая решетка воды в продукте образуется иной формы, нежели при обычной заморозке. Кристаллы воды получаются крупнее, а это позволяет отчасти сохранить вкусовые качества и микроэлементы в продукте. После такой быстрой заморозки продукт можно переложить в обычное отделение морозильника.
Технические характеристики:
